مدیر گروه تغذیه در گفت و گو با روابط عمومی معاونت تحقیقات و فناوری عنوان کرد: با توجه به این که بیماری دیابت قابل پیشگیری بوده و دارای عوارضی مانند بیماری های قلبی عروقی و ابتلا به فشارخون می باشد با پیشگیری از ابتلا به دیابت از ابتلا به سایر بیماری های مزمن و بیماری های قلبی و عروقی و فشارخون جلوگیری می توان جلوگیری کرد.

دکتر میترا حریری افزود: در بحث دیابت ریز فاکتورهایی مانند مصرف قندها و چاقی حائز اهمیت می باشند. در خصوص مصرف قندها افرادی که سابقه خانوادگی بیماری دیابت دارند باید از دوران جوانی بالای 25سال قندهای ساده مانند شیرینی ، شکلات، نبات و آبنبات و ...را از رژیم غذایی خود حذف نمایند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور افزود: در مورد چاقی نیز افراد بالای 25 سال باید حتما چاقی شکمی خود را کاهش داده و در بحث خودمراقبتی مطابق توصیه سازمان WHO افراد دیابتی باید روزانه 40 دقیقه ورزش نمایند  با کاهش وزن به  BMI (شاخص توده بدنی) 9/24 برسند.

وی با بیان این که افرادی که چاقی شکمی کمتری دارند، پاسخ بهتری به دریافت انسولین در بدن می دهند خاطرنشان کرد: این افراد باید مصرف مواد غذایی نشاسته دار مانند نان، برنج و سیب زمینی را کاهش دهند و روغن های حیوانی را نیز حذف کنند و از روغن های گیاهی مانند روغن زیتون وکنجد و در رژیم غذایی از گوشت سفید استفاده کنند و در صورت امکان نیز امگا3 دریافت و از مصرف میوه های خیلی شیرین پرهیز نمایند.