به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، به مناسبت روز جهانی غذا برنامه های آموزشی باموضوع سبک زندگی سالم، برچسب اصالت و نشانگر رنگی تغذیه ای با همکاری آموزش و پرورش نیشابور و همکاران اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی این معاونت در مدارس ابتدایی برگزار شد.
در این برنامه های آموزشی پیام های بهداشتی درخصوص نحوه تغذیه سالم، انتخاب درست محصولات غذایی براساس برچسب اصالت، نشانگر رنگی تغذیه، کاهش مصرف قند، نمک و چربی به دانش آموزان ارائه و در پایان به 60 دانش آموز هدایایی اهدا شد.
مهندس مریم کلاهدوز؛ مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو درخصوص اهمیت توجه به تغذیه سالم در مدارس اظهار داشت: عادات و الگوهای غذایی در دوران کودکی شکل گرفته و تا پایان زندگی فرد باقی میمانند از همین رو تغذیه صحیح در این دوران سبب ارتقا رشد و تکامل کودک شده، به علاوه از خطر ابتلا به بیماری های مزمن در دوران بزرگسالی میکاهد.
وی افزود: دورانی که کودکان در مدرسه به سر میبرند نقش چشمگیری در رشد آنان در سنین پایین دارد بنابراین خانواده ها باید از همان دوران دبستان به تغذیه کودکان اهمیت دهند تا در بزرگسالی زندگی سالم و بدنی سالم داشته باشند.
مهندس کلاهدوز درخصوص نحوه تغذیه سالم در دانش آموزان گفت: دانش آموزان باید سه وعده غذای اصلی و دو میان وعده در طول روز داشته باشند که این شامل مواد غذایی مانند شیر و لبنیات، سبزیجات، گوشت، حبوبات، نان و غلات و میوه میشود و با جایگزینی مواد غذایی طبیعی و مغذی به جای تنقلات، بسیاری از مشکلات ناشی از مصرف این قبیل مواد غذایی بی ارزش را کاهش دهند.
