معاون غذا و دارو دانشگاه در بازدید از واحد تولیدی بکینگ پودر تاکید کرد: تامین موادغذایی سالم و بهداشتی یکی از ارکان اساسی در جامعه است و اگر از زنجیره تولید تا توزیع مواد غذایی به خوبی مراقبت شود میتوان جامعهای سالم داشت.
به گزارش وبدا و به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، دکتر مجید خجسته پور ضمن بررسی امکانات، قابلیت ها و نحوه فعالیت آزمایشگاه و واحد کنترل کیفی این واحد تولیدی گفت: توجه به سلامت مصرف کنندگان، ارتقای کیفیت تولید و تلاش درجهت رضایت شهروندان بایستی درراس برنامه های تولیدکنندگان مواد غذایی و آشامیدنی قرار گیرد.
مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو نیز در حاشیه این بازدید تاکید کرد: برنامه ریزی جهت بازدیدهای حمایتی توسط مسئولان از واحدهای تولیدی باهدف به حداقل رساندن مشکلات موجود درامر تولید و ارتقا کیفیت و سلامت محصولات تولیدی انجام شده است تا باحضور در خط تولید چالش های صنایع بررسی شود.
مهندس مریم کلاهدوز افزود: در این بازدید که باحضور معاون غذا و دارو و کارشناسان اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی صورت گرفت، سالن های تولید، انبار، آزمایشگاه کنترل کیفی، فرآورده های تولیدی و طرح های توسعه و در دست اقدام واحد بررسی و مدیر مجموعه توضیحاتی در خصوص محصولات و روند تولید ارائه کرد.
وی با قدردانی از تلاش مدیران صنایع شهرستان در تامین امنیت و سلامت غذایی گفت: برج تولید جوش شیرین در این شرکت تولیدی جزو کم نظیر ترین برج های موجود در کشور است که با هربار استارت توانایی تولید بیش از ۴ تن جوش شیرین با درجه خلوص بسیار بالا را دارد، همچنین از دیگر مزایای منحصر به فرد این واحد تولیدی بازیافت باقیمانده گاز دی اکسیدکربن از بالای برج و برگشت گاز به خط تولید و عدم آلایندگی هوا است.
مهندس کلاهدوز در پایان بیان کرد: فرآورده هاي غذایی و آشامیدنی از لحظه تولید تا عرضه توسط کارشناسان اداره نظارت بر مواد غذایی پایش و ارزیابی می شوند تا با نظارت، آموزش و ارائه راهکارهای فیزیکی و عملکردی در پروسه تولید، محصولات مرغوب و باکیفیت به شهروندان ارائه و سلامت فردی و اجتماعی را ارتقاء دهیم.
